Jeden z najchutnejších čajov matcha na trhu. Výnimočne aromatická a plná chuť, hodvábne jemná.

Vysoko kvalitná bio matcha - japonský mletý čaj z mladých lístkov - z oblasti hory Kirishima v Japonsku. 

V Ateliéri Čaj milujeme matchu.

Čo je matcha? Je to tradičný japonský čajový nápoj tmavozelenej farby s jemnou penou, intenzitou podobný espressu. Prispieva k vnútornej pohode a zdravej životospráve.

Matcha je v kaviarňach finančne nákladná a nie vždy si môžeme byť istí jej kvalitou - a nakoľko konzumujeme priamo celé čajové lístky (rozdrvené na prášok), je potrebné, aby boli vypestované bez použitia pesticídov alebo iných škodlivín. Naša matcha supreme bio je z ekologického pestovania v Japonsku, jej chuť je vynikajúca. Ide o jarný zber 2023 na úpätí hory Kirishima.

Odporúčame piť po jedle kvôli vyššiemu obsahu kofeínu a vo všeobecnosti konzumovať len kvalitnú matchu, keďže nelúhujete, ale priamo konzumujete čajové listy.

Návrh prípravy: 0,5-1  čaj. lyžičku (1-2 g) zaliať malým množstvom 50-75° vody, vyšľahať metličkou a doliať podľa chuti vodu/mlieko/rastlinný nápoj. Môžete experimentovať (kokteily, dezerty). Pozrite si inštruktážne video nižšie.

Pre uchovanie čerstvosti po otvorení skladujte matchu v chladničke.

Vypestované v Japonsku. Dovozca: Ateliér Čaj, www.ateliercaj.sk Hmotnosť čaju 30g. Zloženie: Camellia sinensis (čajovník čínsky). 

Matcha set s miskou a metličkou je momentálne vypredaný, vyrábame nové matcha misky.

Spôsob prípravy matcha čaju: